Tel : 04 42 18 54 64
Alimentation de la femme pendant la grossesse
Pas de régime alimentaire spécifique...
L'alimentation à recommander pendant la grossesse diffère peu de celle qui est conseillée de manière générale à tout adulte.
Les changements à apporter peuvent être mineurs à très importants, en fonction des habitudes alimentaires de la femme.
Parfois le rythme alimentaire devra également être modifié (repas fractionnés, collations..)
.... mais quelques précautions à prendre.
- Prévenir certaines carences
En complément nutritionnel, dès le désir de grossesse et ce jusqu'à 12 SA, l'acide folique réduit le risque de malformation du tube neural (anencéphalie, spina bifida). La dose recommandée est de 400 μg par jour (sauf dans certains cas).
- Limiter les risques infectieux (ex: toxoplasmose, salmonellose, listériose...):
Nettoyer régulièrement le réfrigérateur
Ne pas conserver les aliments trop longtemps
Se laver souvent les mains
Eviter les contacts directs avec la terre
Laver soigneusement les fruits et les légumes, surtout s'ils sont destinés à être consommés crus
Bien cuire la viande et le poisson
Eviter de consommer des oeufs crus ou mal cuits
Eviter de consommer des fromages à pâte molle au lait cru
Pour les charcuteries, préférer les produits préemballés
Réaliser les préparations à base d'oeufs sans cuisson le plus près
possible du moment de la consommation et les conserver au frais
- Proscrire certains comportements (consommation d'alcool),
en limiter d'autres (consommation de café)
